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麦様の香りというか、もるポップコーンにゴマを混ぜたような還元香が主体。しかし、実はこれも結構楽しくていい香りなのだ。でも、本来はきれいな相構香がメインのも。1年ほどでそうなると思う。口に言むと還元風味はあるものの、フルーティでフレッシュ。それでいでどこか落ちき感もある美味しい味わい。液体濃度も実に適切で、過不足感ぜ口。18年も美味しいオート・コート白となりました。(21年05月試飲)

リアルワインガイド74号


オリヴィエ・ジュアン ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン(白)[2018]

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